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こんにゃく棒々鶏
　

材料(4人分)
さしみこんにゃく
 1袋
鶏胸肉
 1枚
きゅうり
 2本
トマト
 1個
下味
しょうが汁
 小さじ1
酒
 大さじ1
塩
 少々
タレ
芝麻醤(ねり胡麻)
 大さじ1.5
鶏の蒸し汁
 大さじ2
砂糖
 小さじ1
醤油・酢・ごま油
 大さじ1
しょうが汁
 小さじ1/2
塩
 少々
作り方
  1. 鶏胸肉は皮を取り脂肪を除いて、下味をつけてラップをかぶせて電子レンジで4〜5分酒蒸しにする。
  2. 鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。
  3. きゅうりを千切りにする。トマトを適当なサイズに切る。
  4. さしみこんにゃくを細切りにする
  5. 皿に盛り付けてタレをかける。
    タレは事前に混ぜ合わせておいて下さい。市販のタレでも美味しく召し上がれます。
    145Kcal（一人分）

　

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